L’ornitina è un derivato aminoacido ed è prodotta a partire da due aminoacidi che sono la citrullina e l’arginina. L’ornitina è contenuta in alcuni alimenti come di origine animale come carne, pesce, latte e uova. L’ornitina ha un ruolo biologico importante perchè partecipa al ciclo dell’urea, in quanto ha funzioni detossificanti nei confronti dell'ammoniaca. L'Ornitina alfa- chetoglutarato è un importante integratore alimentare per gli sportivi. Questo integratore ha delle proprietà in grado di apportare tanti benefici agli atleti. In particolare viene utilizzato per aumentare la forza, la massa muscolare, in questo caso è indicato per gli appassionati di bodybuilding, riduce la massa magra, stimola il sistema immunitario e velocizza i tempi di recupero soprattutto dopo un overtraining. L’assunzione congiunta di arginina, ornitina a lisina migliora negli atleti il recupero muscolare e agevola il rinnovo cellulare dei tessuti.
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