Lo shiitake è un fungo medicinale che contiene aminoacidi essenziali, proteine, fibre, lipidi ed è un’ottima fonte di vitamina D. Già dai tempi degli egizi questo fungo era considerato un elisir di lunga vita, considerato tra i sistemi curativi naturali più efficace per sostenere il sistema immunitario. Quindi la sua azione principale è quello di rinforzare le difese immunitarie, ma il suo utilizzo non si ferma qui. Infatti viene integrato per ridurre il colesterolo oltre a prevenire malattie come l'arteriosclerosi. Ha un’azione protettiva sul fegato e combatte alcune infezioni fungine come la candida, in quanto agisce nell’intestino promuovendo la formazione della flora batterica intestinale e previene la formazione delle carie. A livello sportivo aiuta a combattere l’affaticamento psico-fisico. Nella sezione dedicata troverete i migliori integratori di Shiitake.
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